產(chǎn)量下降飼料漲價： 蘭州雞蛋價格漲至每斤4.6元

 來源:蘭州日報|添加時間:2010年08月24日

    雞蛋多少錢一斤”“一斤四塊五，我還比別人賣得便宜，別人都四塊六了。”這是8月22日木塔巷市場里一賣雞蛋的攤位前，買賣雙方的對話。
    近一段時間以來，蘭州市場的雞蛋價格已連續(xù)走高數(shù)日，已由半個月前的每斤四塊一左右，驟升至現(xiàn)在的四塊六。那么，到底是什么原因使蘭州市場雞蛋價格一路走高，而且呈居高不下態(tài)勢呢？當(dāng)日，記者就此采訪了蘭州市一些雞蛋經(jīng)營戶，了解了他們對于雞蛋價格一路走高的看法。
氣溫偏高產(chǎn)量下降
    在木塔巷已做了多年雞蛋零售生意的女老板說：“雖說現(xiàn)在雞蛋的價格也確實不算低，但我不擔(dān)心自己的生意。因為雞蛋是日常生活用品，再說我這里的雞蛋是景泰農(nóng)場的，我已賣了多年了，周圍的居民都知道我這里的雞蛋質(zhì)量好。”當(dāng)問及緣何雞蛋價格高時，她說：“現(xiàn)在什么東西的價格都高，再說了現(xiàn)在天氣這么熱，雞蛋少啊，價格怎么不漲價呢？”對于今年的雞蛋價格的上漲幅度，這位女老板表示自己也沒有想到。她說：“與去年的雞蛋價格相比，今年的價格要比去年同期每斤至少高出五毛左右。”至于是否有其他方面的原因，這位女老板說：“這我就說不上了，因為我們做零售的，進價高，零售價自然也隨之漲，總不能虧本賣吧。”
    就在記者采訪時，一位買雞蛋的女士接過了話茬。她說：“最近雞蛋的價格一天比一天高，前一段時間我還以每斤四塊三買的，這才幾天呀，又漲了兩毛錢。”“沒辦法，雞蛋總還得吃吧。”她無奈地說。
收購價格節(jié)節(jié)走高
    為了進一步探尋雞蛋價格上漲的緣由，當(dāng)日記者來到了張?zhí)K灘瓜果市場。一進市場，只見幾家賣雞蛋的商鋪生意格外紅火，幾乎家家門前都是前來裝雞蛋的車輛，足見其供不應(yīng)求之勢。一不愿意透露姓名的雞蛋批發(fā)商在得知記者來意后說：“我已在此做了多年的雞蛋生意，以前雞蛋的收購價格也就在每斤3.5－3.6元左右，什么時候到過4元以上呀，今年的雞蛋價格漲到目前的水平確實是始料未及。”
    這位雞蛋批發(fā)商還為記者算了一筆賬。他說：“就目前來說，現(xiàn)在蘭州市場的雞蛋主要來自于白銀景泰一帶。遠的不說，8月8日，我在景泰養(yǎng)雞戶跟前的雞蛋收購價也就是每斤3.6元，到蘭州后一斤雞蛋的價格就達到了3.7元，加上破損等費用后，一斤雞蛋的批發(fā)價格基本就達到了每斤3.9元，到零售環(huán)節(jié)后，一斤雞蛋的價格就應(yīng)當(dāng)在4.3元左右。可讓人沒有想到的是，轉(zhuǎn)眼之間，8月11日后，我們的收購價格就達到了每斤3.9元，到蘭州的價格自然也就漲到了每斤4元，加上損耗等費用后，批發(fā)價格勢必在每斤4.15－4.2元左右，零售市場的價格無疑就會漲至4.5－4.6元。”
    樹欲靜而風(fēng)不止，事情還遠不至如此。這位雞蛋批發(fā)商還說：“據(jù)我了解，就是今天景泰等雞蛋主要產(chǎn)地的收購價格已達到了每斤4.1元，一些專業(yè)養(yǎng)雞場的雞蛋價格（因有蛋托）已達到了每斤4.2元，而且還拉不上貨。”同時，這位雞蛋批發(fā)商坦言，就是如此價位，作為雞蛋批發(fā)商來說，所掙的利潤也是有限的，并沒有從中加價。如果雞蛋的價格再漲，我們就幾乎沒有利潤了。
飼料漲價助推蛋價
    那么，既然批發(fā)商所掙的利潤有行規(guī)的限制，雞蛋價格為何在短時間內(nèi)被推高呢？這位批發(fā)商說：“毫無疑問，蘭州市每天的雞蛋需求量是有限的，而雞蛋的主要產(chǎn)地之一就是白銀景泰一帶的養(yǎng)雞大戶，他們每天的雞蛋產(chǎn)量也是相對固定的，可一個不可否認(rèn)的實事卻是，這些養(yǎng)雞大戶們可以左右雞蛋的價格。當(dāng)然，也確實存在飼料等養(yǎng)雞費用增加，導(dǎo)致雞蛋成本價格走高的因素。”
    據(jù)了解，目前養(yǎng)雞所需的飼料價格較去年同期相比上漲近三分之一。一般養(yǎng)雞所需正大飼料價格已由以前的每袋60元左右，漲到了如今的90元，玉米價格也是日漸走高，每斤達1元以上，幾乎與小麥同價。如此說來，雞飼料價格的上漲也是助推此番雞蛋價格走高的重要因素之一。
貨源不足蛋價難跌
   “買漲不買跌”是市場的鐵律。雞蛋價格也是同樣，一方面就在雞蛋價格走高的時候，市場的需求卻沒有絲毫減緩的趨勢。另一方面由于時下天氣較熱，外埠雞蛋因難以包裝，進入蘭州市場的數(shù)量有限，加之本地大型養(yǎng)雞場每天的產(chǎn)量相對固定，蘭州市場出現(xiàn)雞蛋貨源不足也就在所難免了。
    據(jù)這位雞蛋批發(fā)商介紹，僅張?zhí)K灘市場每天進入蘭州零售市場的雞蛋也就在5萬斤左右，而一般大型養(yǎng)雞場每天的雞蛋產(chǎn)量也不過3000－4000斤左右，受雞蛋價格上漲因素的影響，導(dǎo)致時下養(yǎng)雞場雞蛋供不應(yīng)求。加之，一些小雞尚未進入產(chǎn)蛋期，進入市場的雞蛋總量受限也就很正常了。對于蘭州蛋價的未來走勢，這位雞蛋批發(fā)商說：“眼看‘中秋節(jié)’、‘國慶節(jié)’就要到了，依目前的市場行情來看，雞蛋價格在近期可能仍有上漲的趨勢，但幅度不會很大。其實，目前蘭州的雞蛋價格也就漲到頭了，可在短期內(nèi)尚不存在下跌的因素，更不具備蛋價下跌的要件。”

責(zé)任編輯：范世玲