牦牛肉之冠

牦牛肉之冠

    白牦牛肉質(zhì)細嫩,味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪、礦物質(zhì)豐富的特點，是純天然無污染的綠色保健食品。科學研究表明，白牦牛肉含蛋白質(zhì)21%以上，較其他牛肉高出4%左右，且球蛋白比例高；含脂肪僅為1.41%，較其他牛肉低3%——8%，每千克脂肪中含胡蘿卜素19.1毫克，是普通牛肉的2.65倍；含鈣、磷等礦物質(zhì)1.15%；并含人體所需的多種微量元素和氨基酸，且比例合適，易于吸收；熱能值高達2297.43千卡/千克，比其他牛肉高600—1000千卡，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有獨特功效。
    在肉類市場競爭日趨白熱化的格局中，白牦牛肉一定能以名、優(yōu)、稀、特的特點搶占市場競爭的制高點，征服不斷成熟的消費者，并為合作伙伴帶來滾滾財源。