二〇一一年第一季度畜牧業(yè)形勢分析

                     二〇一一年第一季度畜牧業(yè)形勢分析

                                    來源：金農(nóng)網(wǎng)

一、 生產(chǎn)情況
    
    
     今年以來，我局以促進畜牧業(yè)健康發(fā)展和春季防控為重點，落實各項惠農(nóng)政策，扎實推進畜牧業(yè)工作，保證我區(qū)畜牧業(yè)總體保持平穩(wěn)健康發(fā)展。第一季度生豬存欄 18.63萬頭，出欄 8.52萬頭，分別比去年同期增長6.76%、8.26%，牛存欄6.3萬頭，出欄 0.44萬頭，分別增長1.78%、2.33%，家禽存籠 485.13萬只，出籠 493.5萬只，分別增長29.26%、110.90%，肉類總產(chǎn)量1.701萬噸，禽蛋產(chǎn)量 0.9085萬噸，分別比去年同期增長 36.07%、3.24%。至本月底，全區(qū)生豬存欄 18.63萬頭，比去年同期的17.45萬頭凈增1.18萬頭，能繁母豬存欄1.5萬頭，比去年同期的1.45萬頭凈增0.05萬頭。
    
    
     二、我區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
    
    
     由于人民生活水平不斷提高，以及在現(xiàn)有良好政策鼓動的引導(dǎo)下，畜牧業(yè)生產(chǎn)一直保持較高的增長率，生豬、肉鴨生產(chǎn)的發(fā)展較為突出。當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展具有以下幾個特點：
    
    
     一是飼料價格居高不下，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增高。2010年由于受到金融危機的波及，推動玉米等其他大宗飼料價格呈上升趨勢，同時由于種植規(guī)模有限和玉米、豆粕的需求量增大，導(dǎo)致飼料價格居高不下。
    
    
     二是禽蛋產(chǎn)品、牛羊產(chǎn)品消費需求上升。禽蛋市場受年底消費需求上升拉動，行情持續(xù)樂觀，同時因我區(qū)血吸蟲疫區(qū)河灘禁牧政策實施后，促使農(nóng)戶利用桔桿氨化處理和河灘青草青貯等技術(shù)發(fā)展肉牛生產(chǎn)，這使得肉的質(zhì)量得到保證同時給予水禽（鴨、鵝）充足的草原和放牧空間。
    
    
     三是生態(tài)規(guī)模化養(yǎng)殖模式迅速發(fā)展。隨著科學(xué)養(yǎng)殖的觀念不斷宣傳深入，具有勞動力使用率高、成活率高、低污染等優(yōu)點的生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖越來越被養(yǎng)殖戶接受，其代替散戶養(yǎng)殖的步伐也進一步加快。
    
    
     四是重大疫病防控仍是重點。春季是疫病多發(fā)期，專業(yè)畜禽飼養(yǎng)場均有較完善的免疫程序，近年來家禽免疫效果比較理想，但生豬的藍耳病、口蹄疫免疫效果極差，在疫苗質(zhì)量以及病毒型號有待進一步探索。
    
    
     三、主要畜禽的近期發(fā)展形勢
    
    
     1、第一季度生豬價格由2010年的6.3元/斤上升為7.8元/斤，增長23.8%。農(nóng)戶養(yǎng)豬積極性高漲，生豬存欄量增加較快，年底出欄量將會增加較大。
    
    
     2、家禽養(yǎng)殖效益依然樂觀。2011年肉雞價格由2010年的3.5元/斤，增長為4.2元/斤，增長20%；雞蛋價格由2010年2.8元/斤上升為3.5元/斤，增長25%。受2010年底消費需求上升拉動，以及從整體的物價水平看來，近期行情持續(xù)樂觀。但從當(dāng)前供過于求的行情和成本增大的壓力來看，其價格將會有理性回落。
    
    
     3、水禽業(yè)的發(fā)展加快步伐。我區(qū)引進龍頭企業(yè) 武漢六和食品公司肉鴨屠線帶動了我區(qū)肉鴨的全面發(fā)展，目前已經(jīng)出籠肉鴨260萬只。在政府的政策的引導(dǎo)和鼓勵下，肉鴨飼養(yǎng)量將會迅猛發(fā)展。但肉鴨價格變化快，波動大，這是在發(fā)展養(yǎng)鴨過程中必須要注意的因素，要協(xié)調(diào)好企業(yè)和農(nóng)戶間利益分配問題，建立長期穩(wěn)定的種苗供應(yīng)、成鴨回收關(guān)系。
    
    
     4、牛肉市場價格持續(xù)走高。受市場消費能力的不斷上漲，牛羊肉的產(chǎn)銷旺勢將繼續(xù)保持，但隨著人工、飼料等養(yǎng)殖成本的增加和血吸蟲疫區(qū)河灘草場禁牧政策的落實，牛羊肉養(yǎng)殖效益上漲空間不大。
    
    
     四、主要問題及解決措施
    
    
     雖然我區(qū)畜牧業(yè)保持了良好的發(fā)展勢頭，但也存在許多不容忽視的矛盾和問題。
    
    
     （一）養(yǎng)殖戶依賴政府，主動適應(yīng)市場的能力差。
    
    
     養(yǎng)殖戶尚未樹立起自覺的市場意識，一旦政府的投入不足或不到位時，對已經(jīng)發(fā)展起來的養(yǎng)殖項目容易出現(xiàn)動搖心理，甚至中途夭折。
    
    
     （二）市場培育程度低、銷售體系不完善。
    
    
     我區(qū)尚未在周邊建立有影響力的畜產(chǎn)品交易市場，多數(shù)養(yǎng)殖戶一般都是以初級產(chǎn)品的形式銷售，限制了銷售范圍，使畜牧業(yè)的發(fā)展受到一定的制約，同時，相當(dāng)數(shù)量畜產(chǎn)品的銷售基本依靠攤販來完成，造成產(chǎn)業(yè)鏈縮短，不能充分促進利益的合理分配。
    
    
     （三）服務(wù)體系不健全。
    
    
     隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和科技知識的日益普及，現(xiàn)有的飼養(yǎng)、防疫知識已不能滿足現(xiàn)在的規(guī)模化、專業(yè)化的系統(tǒng)飼養(yǎng)管理方式。
    
    
     （四）動物疫病防控工作有難度。
    
    
     盡管動物防疫工作按免疫要求和程序完成，但是各地活畜禽調(diào)運交易頻繁，對重大動物疫病防控特別是禽流感、口蹄疫、藍耳病等防控難度加大，而春季亦是發(fā)病的高峰期，不可抗力因素增多，動物疫病防控形勢嚴(yán)峻。
    
    
     （五）養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染隱患。
    
    
     由于規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，畜禽糞污的大量集中排放，帶來較大的環(huán)境污染壓力，影響畜牧業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖場與周鄰群眾由環(huán)境污染導(dǎo)致的矛盾沖突時有發(fā)生。
    
    
     五、主要措施
    
    
     （一）調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)民增收。
    
    
     引導(dǎo)和幫助農(nóng)民群眾大力發(fā)展畜牧業(yè)。逐步培育發(fā)展一批特色鮮明、優(yōu)勢明顯、上規(guī)模、上檔次的畜牧標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地。最大限度的整合各種政策優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和項目優(yōu)勢，給予畜牧養(yǎng)殖適當(dāng)?shù)膬A斜和扶持。
    
    
     ?二）加大扶持力度，增強畜牧業(yè)發(fā)展。
    
    
     加大對畜牧業(yè)服務(wù)體系的扶持力度，改善技術(shù)裝備，開展技術(shù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，增強畜禽良種繁育、疫病防治和技術(shù)推廣體系的服務(wù)功能，進一步發(fā)揮畜牧業(yè)在促進農(nóng)民增收致富中的作用；加大動物疫病防控經(jīng)費投入，從而提高動物免疫密度，防止各類疫病的發(fā)生與流行，保護人畜健康；完善養(yǎng)殖業(yè)保險。進一步完善能繁母豬補貼和保險補貼等扶持工作，鞏固擴大能繁母豬生產(chǎn)規(guī)模，同時開展商品豬和其它畜禽的保險試點工作，提高養(yǎng)殖業(yè)抗風(fēng)險能力。
    
    
     （三）強化動物疫病防治工作。
    
    
     抓好豬瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、藍耳病等重大動物疫病防治工作，抓好疫情監(jiān)測、強制免疫、疫情封堵、疫情報告和疫情處置各個環(huán)節(jié)，確保全區(qū)無重大動物疫病發(fā)生和流行。
    
    
     （四）加強科技宣傳和培訓(xùn)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)。
    
    
     宣傳畜牧業(yè)法規(guī)政策，開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和市場信息服務(wù)，把牧業(yè)技術(shù)知識送到村社和農(nóng)戶，解決農(nóng)戶生產(chǎn)的實際問題，提高他們科學(xué)飼養(yǎng)水平和獨立經(jīng)營的能力。