蔬菜漲價的根兒在哪里？菜價上漲誰受益了？

信息來源：壽光農業網  布時間：09/03/10

      　編者按 近日，全國蔬菜價格均有不同程度上漲。國務院總理溫家寶8月18日主持召開國務院常務會議，研究部署進一步促進蔬菜生產、保障市場供應和價格基本穩定的政策措施。我市蔬菜價格如何？哪些因素造成了蔬菜價格的波動？為此，記者去太原多家大型蔬菜批發市場、連鎖超市和集貿市場一探究竟。
　　據國家統計局太原調查隊最新監測結果顯示，8月份我市鮮菜零售價格較7月上漲20％。其中，菠菜、油菜、生菜、菜花、西葫蘆5種蔬菜價格漲幅均超過了20％。
　　市物價局監測中心胡主任介紹，今年蔬菜價格受氣候狀況影響較大，高位運行。從所監測的10種蔬菜平均價格來看，從年初至今，寒潮、暴雨、炎熱天氣對蔬菜生長及運輸造成不利影響。8月中旬以來，全市菜價有所回落，菜價出現波動，均屬于正常范圍。
　　□蔬菜批發商：想說賣菜不容易
　　8月底，太原夜晚已略顯涼爽。晚10時，街道上人影漸稀，而我市舊晉祠路上的河西農副產品市場卻是一派繁華。一輛輛載重20噸的運菜車從收費管理處徐徐通過，交過管理費后，蔬菜批發商到達自己的攤點，開始卸貨。
　　來自河南的郭師傅邊從車上卸下西葫蘆邊說，一車西葫蘆從嵐縣的菜農手中以每公斤1．2元的價格收上，算上運費和汽油費等費用，以每公斤1．44元出售才能不賠錢。賣給零售商時每公斤1．5元，滿打滿算，一車菜賺1200元。但前提是，菜一天內賣完，時間拖得越長利潤越小。"有時候賠錢也得賣，蔬菜難保存，爛掉還不如降價處理。"郭師傅無奈地說。
　　像郭師傅一樣，蔬菜批發商紛紛表示，每年7月至9月本地菜居多，從10月開始，本地菜漸漸退出市場，以外地菜為主，菜源一般來自河北、河南、山東等地，從外地運輸的鮮菜容易受氣候、災害、運輸損耗等影響。
　　□零售商：蔬菜上漲，我們不是受益者
　　在地頭上，農民將顆顆鮮嫩欲滴的生菜以每公斤0．4元的價格賣給批發商；在批發市場，批發商轉而以每公斤1．2元的價格賣給零售商；在集貿市場，小商小販又以2．0元每公斤的價格賣給消費者。從田間地頭到居民餐桌，從0．4元到2．0元，終端零售價格比地頭菜價格高出4倍。這是國家統計局太原調查隊在今年5月下旬調查的結果。
　　來自忻州的呂師傅從事蔬菜零售已有兩年，他對菜價上漲很是無奈："總有人說蔬菜漲價我們是最大受益者，其實完全不是這么回事，我們比前兩年賺得少多了。"他算了一筆賬，以前柴油每升4元出頭，現在6元，運輸成本增加了。雇一個工人以前一天20元，現在60元，每月支出較兩年前高了將近700元。
　　8月25日，記者走訪了我市多家大型連鎖超市，隨意挑選了3樣蔬菜。沃爾瑪長風店、美特好濱河店、田和超市的豆角價格分別為7．60元／公斤、4．36元／公斤、5．0元／公斤；青椒價格分別為4．4元／公斤、3．16元／公斤、3．16元／公斤；油菜價格分別為5．8元／公斤、5．16元／公斤、5．0元／公斤。同樣的蔬菜在不同超市的價格不同，超市的菜價又比集貿市場高出將近20％。沃爾瑪長風店店員小李解釋，地段不同，租金、人工費不同，每家超市都有自己的蔬菜生產基地。實行農超對接雖省去了中間環節，但超市進的都是一級鮮菜，品相質量好，進價高，售價也貴。
　　菜價漲了，批發商、零售商都沒得到好處。那么，菜價上漲的根兒在哪？又該如何應對？本報將繼續關注。

責任編輯：張積林