“雨雪天氣使得菜市場的葉菜類價格出現大幅上漲,而葉菜類主要以地產小菜為主,如油菜、油麥菜、生菜、蒜苗、菠菜等。據初步統計,截至目前,這些小菜的價格與本月12日、13日相比上漲了兩三倍,甚至更高。比如消費者常見的油菜,12號時,每公斤的批發價僅為四五毛錢,而今早的批發價上漲至2.4元/公斤—2.8/公斤,油麥菜由0.8/公斤上漲到了3.2元/公斤。”近日每天早上創下最高價的,竟然是地產韭菜和菠菜,本月12號、13號還僅為每公斤8毛錢、6毛錢的韭菜和菠菜,今早的成交價竟達到了4.4元/公斤和4.2元/公斤。相對價格迅速上漲的葉菜類蔬菜而言,外地運來的大菜類蔬菜,如大蒜、生姜、蒜薹等的價格,上漲幅度很小,價格較為平穩。
對于近幾天地產葉菜類蔬菜價格上漲明顯的原因,主要還是因為這些葉菜類蔬菜上市量減少所致。隨著氣溫的下降,我市地產葉菜類蔬菜價格可能還會繼續上漲。相對來說,我市蔬菜批發市場大菜類蔬菜主要來自漢中、西安、成都等地,這些產地的蔬菜由于菜量下跌,當地批發商并未抬高價格,因此,運至我市價格較為平穩,預計今后幾天不會出現明顯上漲。
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