蔬菜價格上漲有六大推手
食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格上漲讓與百姓日常生活緊密相關的“菜籃子”日漸沉重，也引起國家有關部門的關注。細細分析今年以來菜價不斷攀升的原因，歸結(jié)起來有六大推手。
商務部最新統(tǒng)計，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格已連續(xù)10多周上漲。其中，蔬菜、豬肉、雞蛋等價格也逐步攀高，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲有點像“擊鼓傳花”，此伏彼起。食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格上漲讓與百姓日常生活緊密相關的“菜籃子”日漸沉重，也引起國家有關部門的關注。
細細分析今年以來菜價不斷攀升的原因，歸結(jié)起來有六大推手：
推手一是自然氣候作祟。
今年以來，我國氣候表現(xiàn)反常，持續(xù)不斷的干旱、雨雪冰凍、高溫暴雨等惡劣天氣，嚴重影響到各季蔬菜的生長，在不少地區(qū)鮮菜產(chǎn)量大幅萎縮，使得菜價幾個月來一直表現(xiàn)堅挺。
面對異常氣候，應反思人類自身的不理性行為。長期以來，過快而又粗放的經(jīng)濟增長早已遠遠超出了環(huán)境的承載力，出現(xiàn)意想不到的自然災難以及極端的氣候也就在情理之中。從微觀層面來說，當前政府應在致力發(fā)展的同時，支持大型蔬菜育苗基地的建設。
推手二是城市化陣痛。
近年來各地大力推動城市化進程，許多地方的菜地都成為了城區(qū)的馬路和商品房，而新的菜地建設并沒有及時跟上，造成菜地大幅度減少；隨著城市化進程的推進，許多原來自給自足、有富余還出售蔬菜的農(nóng)民，已經(jīng)變成到菜市場買菜的消費者，也使得蔬菜消費量大量增加。
國家應像抓糧食、抓生豬生產(chǎn)一樣，加大對蔬菜生產(chǎn)的扶持力度。可把城市建設征用菜地時收取的蔬菜基地補償金，真正用于發(fā)展新的蔬菜生產(chǎn)基地，扶持菜農(nóng)。
推手三是生產(chǎn)流通成本上漲。
從生產(chǎn)環(huán)節(jié)看，一方面生產(chǎn)方式由粗放向集約轉(zhuǎn)變，初期生產(chǎn)設施和科技投入成本在逐漸提高，另一方面土地、人工、化肥、農(nóng)藥、種子、化肥等生產(chǎn)資料價格也在上漲；從流通環(huán)節(jié)看，近年來，一方面不斷上漲的汽柴油價格造成了蔬菜在運輸過程中的成本增加，另一方面不時出現(xiàn)的雨雪惡劣天氣也會導致道路不通，直接導致蔬菜運輸成本的提高。同時，因為夏天氣溫高，蔬菜在運輸過程中，不僅會耗費汽柴油，且還要在集裝箱里放冰塊給蔬菜降溫防止蔬菜變質(zhì)。在冬天，還要在運輸過程中將蔬菜放進塑料泡沫箱里，起到保溫作用，以避免在低溫過程中菜被凍壞，由此，導致成本增加、價格上漲。
責任編輯：王美榮
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