蔬菜貨足為何價(jià)高
來(lái)源：農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 作者：佚名 日期：2010年10月08日
不少市民感到菜價(jià)發(fā)“高燒”，尤其在國(guó)慶期間更是高高在上，讓不少人一跑菜場(chǎng)就怨菜價(jià)貴。是什么原因?qū)е虏藘r(jià)居高不下？接下來(lái)的菜價(jià)走勢(shì)又如何？日前，記者趁著國(guó)慶長(zhǎng)假分別到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等地進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此次菜價(jià)上漲，雖有多種原因，但根子還在零售環(huán)節(jié)。業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō)，目前蔬菜批發(fā)的價(jià)格浮動(dòng)不大，可零售的價(jià)格出人意料地大漲。
批發(fā)市場(chǎng)貨源充足
申城蔬菜供應(yīng)非常充足，據(jù)了解，全市各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)每天的供應(yīng)量已超出10000噸大關(guān)，呈現(xiàn)貨源充足、商品豐富、價(jià)格平穩(wěn)、秩序良好、購(gòu)銷兩旺的繁榮景象。昨天記者走訪江橋、江楊兩家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)蔬菜批發(fā)價(jià)格沒(méi)有出現(xiàn)太大的波動(dòng)。
在西鄉(xiāng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪時(shí)，家住附近的薛女士正在買菜，她告訴記者，9月以來(lái)，菜價(jià)就特高，青菜最便宜也要2元/500克，最貴4元/500克，空心菜前段時(shí)間價(jià)格為1.8元/500克，目前漲到了3元/500克。雞毛菜以前是3元/500克，現(xiàn)是4元/500克。美芹以前是2元/500克，現(xiàn)在是3.5元/500克，而生姜更是賣到了10元/500克。說(shuō)起菜價(jià)，不少市民除了嘆息就是無(wú)奈。
“供應(yīng)挺充足的，我們的貨源既有農(nóng)超對(duì)接的一手貨，也有中間商從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)來(lái)的二手貨，價(jià)格有高有低，最近基本循著原價(jià)賣，沒(méi)有上漲。”昨日，閘北區(qū)一家超市的負(fù)責(zé)人告訴記者，目前該超市的蔬菜供應(yīng)正常，價(jià)格差也不是很大，其他價(jià)格變化不大。
批發(fā)零售價(jià)差距大
既然蔬菜供應(yīng)充足，批發(fā)價(jià)波動(dòng)不大。那蔬菜價(jià)格為何出現(xiàn)上漲？黃浦區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理處一位負(fù)責(zé)人表示，主要是批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的差距在拉大。該負(fù)責(zé)人稱，市民感覺(jué)近日蔬菜價(jià)格上揚(yáng)，主要是因在蔬菜批發(fā)價(jià)穩(wěn)定的前提下，零售價(jià)漲幅較大。從市場(chǎng)批發(fā)出去直到終端零售商，其中的利潤(rùn)可達(dá)50%，有的甚至達(dá)100%。所以，該負(fù)責(zé)人認(rèn)為，市民感覺(jué)到的蔬菜價(jià)格貴了，應(yīng)該是這一個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格出現(xiàn)了上漲。以冬瓜為例，批發(fā)市場(chǎng)出來(lái)的價(jià)格為0.45元－0.5元/500克，而到了零售市場(chǎng)就是1元/500克，茭白批發(fā)價(jià)為1.4元－1.5元/500克，市場(chǎng)零售價(jià)就是2.5元－3元/500克。
“為何菜價(jià)這么貴呀？”菜市小販眾口一辭表示，雖然批發(fā)價(jià)格并未出現(xiàn)大幅上揚(yáng)且貨源充足，但過(guò)節(jié)我們加班加點(diǎn)來(lái)方便市民買菜，是沒(méi)有人給發(fā)加班工資的，不像企事業(yè)單位員工在節(jié)日期間上班，少不了要領(lǐng)取雙倍工資，我們向誰(shuí)去要啊？相反，場(chǎng)地租金又不會(huì)減少，費(fèi)用還是這些，且節(jié)日里我們也得開(kāi)伙倉(cāng)，去買東西也貴了不少，誰(shuí)來(lái)補(bǔ)貼我們呢？過(guò)節(jié)漲價(jià)也是不得而已。
蔬菜價(jià)格會(huì)不會(huì)繼續(xù)上漲呢？上海市蔬菜集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，9月及國(guó)慶節(jié)的菜價(jià)上揚(yáng)已成慣例，本地蔬菜生長(zhǎng)進(jìn)入秋淡時(shí)節(jié)，加上國(guó)慶長(zhǎng)假外地入滬人數(shù)的遞增，消費(fèi)量增加，于是價(jià)格出現(xiàn)不同程度上升。預(yù)計(jì)節(jié)后如不出現(xiàn)強(qiáng)降雨，價(jià)格會(huì)維持在目前水平并隨著秋季蔬菜的旺市而逐步回落。
責(zé)任編輯:范世玲
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