農產品價格的持續高燒
信息來源：中國農業網 發布時間：08/27/10
清晨7點，王奶奶跟往常一樣挎著菜籃子去家附近的農貿市場買菜。精打細算的她最近發現，同樣是買全家人一
天要吃的菜，身上帶的錢卻越來越不夠用。
“以前買做一頓飯的菜大概二十塊不到就夠了，現在差不多要花二十五六塊才行。”王奶奶一邊說著，一邊把錢
付給賣雞蛋的小販。小販身前的價格簽上寫著“雞蛋：4.31元/斤”。
不僅是王奶奶，目前，全國消費者都能清晰地感覺到農產品及食品的價格一天一個樣。據最新市場統計數據顯
示，有完整記錄的77種蔬菜中，62.3%的蔬菜出現不同程度漲價，19.5%的蔬菜價格上漲幅度在100%以上。不僅如
此，綠豆、大蒜等農產品價格更是出現異常上漲，更讓普通百姓深切感受到生活成本增加的壓力。
與此同時，由于農產品價格與食品價格密切相關，而食品在我國CPI統計中的權重高達34%，因此，近期國內農
產品價格的上升引發了社會各界的高度關注，通脹預期也因此明顯上升。而這也進一步加劇了國內市場對于價格的
憂慮。
農產品價格的持續“高燒”，不僅對尚處于恢復期的國內外經濟帶來不穩定因素，而且其本身也將會受到低迷
的經濟形勢影響而繼續居高不下。究其原因，首先，今年以來全球氣候異常，自然災害頻繁發生，包括中國在內的
世界各國農業均不同程度的遭受損失，這就加劇了農產品價格飆升的形勢。今年前7個月，我國大部極端天氣頻發，
南方洪澇災害嚴重，北方則連情高溫，導致農產品價格走高。而世界主要產糧國如俄羅斯國內也經受了罕見高溫天
氣，導致小麥減產，普京總理宣布禁止小麥出口，造成世界范圍內小麥預期價格瘋狂上漲。
其次，投機資本對農產品的炒作也是導致價格上漲的重要原因。社會資金利用大蒜、綠豆等農產品產地集中、
季節性強、產量下降、市場信息不對稱等特點，惡意囤積，哄抬價格，嚴重擾亂了市場秩序。目前，資金流動性充
裕，通脹預期較強。一些資金利用天氣等短期因素炒作生活必需品，進一步放大了農產品價格波動性。
與此同時，由于國際糧價仍居于高位，雖有微弱調整，但大部分品種均維持漲勢；雖然政府已出臺相應政策以打擊投機資
金，但由于目前市場資金充裕，近期還有可能再度進行炒作。
責任編輯：王美榮
產品追溯： 
市場行情
天津市河北區千鄉云創軟件開發工作室