辣椒價格一個多月上漲一倍

　　13元/斤！辣椒價直追肉價

　　受海南風災和當地農民改種其他農作物影響，辣椒價格近一個多月來暴漲一倍

　　新快報訊 記者 周達標 實習生 李捷 報道 繼去年的“豆你玩”、“蒜你狠”后，今年這一“家族”又添一新成員——“辣死你”。受去年海南風災、當地農民因“價賤傷農”改種其他農作物等因素的綜合影響，辣椒的價格在近一個多月來竟暴漲一倍，每斤單價從原來的5元漲到10元以上，一些鬧市區的肉菜市場已漲到13元(每500克，下同)，與肉價相當，被網友戲稱為“辣死你”。不過，業內人士表示，本地和北方辣椒約半個月后即可上市，屆時辣椒價格或有所下降。

　　番禺青尖椒賣到1元/個

　　“今天去超市買菜，發現辣椒都超貴，連之前便宜的青泡椒也要10.8元了，買了一個大一點的紅椒要1.7元，真要命。之前吃得最便宜的辣椒炒肉、辣椒炒蛋，現在也吃不起了……”前日，網友“仙湖沒仙”發帖稱，一直被湖南人視為最愛的辣椒價格突然暴漲。網帖引起強烈關注，尤其是湖南籍網友，更是戲稱“準備回山里”。

　　記者昨日走訪廣州多家肉菜市場發現，圓椒、青尖椒和紅尖椒價格均有大幅上漲，之前最高只賣5元的圓椒，價格已漲到8元。華景新城肉菜市場的青尖椒漲到12元，而在體育東肉菜市場，深受湘籍人士喜愛的紅尖椒更是漲到13元。在麗江花園菜市場的青尖椒，按“個”賣，每個售價高達1元。

　　鮮辣椒價格暴漲，市民只好把目光投向干辣椒。來自衡陽的王婆婆“無辣不歡”：“我買些干辣椒，切碎放在其他青菜里一起炒，味道也很好。”

　　半個月以后價格或降低

　　記者昨日在江南果菜批發市場鮮菜批發區看到，圓椒、青尖椒和紅尖椒的數量都非常多，尤其是青尖椒，每個辣椒檔口都有存貨。據江南果菜批發市場的數據顯示，前天和昨天青尖椒的出貨數量都達到150噸以上，不過價格卻保持在高位，批發價均在6元以上。

　　在該市場鮮菜批發三區，云集了幾十檔辣椒批發檔口，從事辣椒批發六年的檔主江先生告訴新快報記者，目前的鮮辣椒均來自海南，去年下半年，海南遭受臺風襲擊，許多辣椒苗被淹死，導致今年辣椒減產。而且，去年辣椒由于價賤傷農，許多海南當地農民今年改種其他農作物，以致辣椒產量更少，因此價格一路看漲，目前辣椒在當地的收貨價已超過5元，他們的批發價在6元左右已經基本沒有利潤了。

　　江先生的說法得到其他檔主的贊同，不過對于將來許多檔主表示樂觀，檔主陳先生表示，再貴也就這段時間了，大概半個月以后，本地辣椒和山東、山西的辣椒就會上市，而且海南當地水災過后搶種的辣椒也將同時上市，屆時辣椒的價格或會便宜。

　　眾多湘菜館無漲價打算

　　青椒肉絲、水煮魚、虎皮尖椒……這些都是川湘菜館里受歡迎的菜品，辣椒價格上漲使湘菜館的成本加大。不過記者走訪幾間湘菜館了解到，在辣椒價漲的這段時間里，均沒有提價的計劃。

　　天河區龍口西路一湘菜館負責人告訴記者，雖然青椒價格最近上漲特別厲害，不過不會特意削減分量或者提價，“價錢都是印在價格牌上，幾年都是這個價格，不會因為短期的價格變動就加價。”

　　而在天河南二路一間湘菜館，負責人楊先生坦言辣椒價格上漲讓他們“鴨梨”很大。他給記者算了一筆賬：“我們一天大概消耗50斤青尖椒，大批量從市場購買，每斤的價格是8元，比以前足足多了一半，一天下來單辣椒的成本就增加200元，不過菜品暫時不會漲價。”楊先生稱，他已計劃直接從江南果菜批發市場批發辣椒，希望可以節省成本。

　　尖椒菜椒全國均價上漲

　　據新華社電 據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比(下同)，3月24日，豬肉價格上漲；牛羊肉、禽蛋、蔬菜、水果、水產品、食用油價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

　　浙江臺州、河南南陽、廣東湛江等地信息采集員反映，近期當地尖椒、菜椒價格出現較大幅度上漲。監測數據顯示，今年以來，尖椒、菜椒全國均價呈上漲走勢。1月1日至3月24日，尖椒、菜椒價格累計上漲超過一倍。分地區看，北京、廣西、江西菜椒價格漲幅居前。

                                                                           編輯：魏玉鵬